亀有駅北口にある「焼肉レストラン 錦城苑」(葛飾区亀有5、TEL 03-3605-7714)に6月から、新メニュー「メガ骨付きカルビ」が登場した。
同店は、今年で創業42年の老舗。三代目店主の岡本さんは、古くから親しまれている味を守りながらも、焼肉の新し い楽しみ方を開発している。テレビで紹介された「壺漬けカルビ」や卵黄と焼肉を絡ませた「スタミナカルビ」は根強い人気を集めている。
今回登場した新メニューは、フリーペーパー「じーも」とコラボした特別メニューのひとつ。中でも注文客から歓声が上がるのが「メガ骨付きカルビ」。通常の骨付きカルビよりも4倍の大きさで、男性客にも十分食べ応えのあるとして注文が続いている。
岡本さんは「通常のメニューだけでなく、お客様が喜んでくれるような驚きのサービスをしたいと思い開発した。大きいカルビなので1人で食べるよりも、大勢の皆さんで食べていただければ」と話す。
同メニューと、茶碗2杯分で作られた「まんが日本昔話風ごはん」とビール大ジョッキをセットにした「メガセット」(4,200円)も併せて提供している。
同店では、今回のメガセット以外にもさまざまな特別メニューを用意している。「その日にしか食べられない、その日の味をお客様に提供したい。限定メニューは数に限りがあるので事前に予約してほしい」(岡本さん)とも。
営業時間は17時~翌2時まで 月曜定休