亀有の洋菓子店「Patisserie Arcturus(パティスリーアークトゥルス)」(葛飾区亀有3、TEL 03-6805-3141)でバレンタイン限定商品が完成し、利用客から注目を集めている。
同店は2006年10月にオープンし、地元の20~30代の女性や家族連れなどをターゲットにする。定番のフレジェ(ショートケーキ)やモンブランのほか、季節のフルーツを使ったケーキなどが好評で、随時新商品も発表し続けている。
同店がバレンタインに向けて製作したのは4商品。中でもチェリー柄のブック型のボックスに入った「アソートボックス」(800円)への「注目が高い」(同店オーナーシェフの鈴木さん)という。
同商品はボックスの中にチェリーマカロン・チェリーギモーヴ・ハート型のボンボンショコラ(カシス・パッションフルーツ)・チェリーリキュールを使った生チョコ・チェリーのペクチンボンボンの6種が入る。「当初は2種くらいのチョコの詰め合わせを考えていたが、もっと多くの種類を楽しみたいというスタッフの声がヒントになり、6種類詰め込むことになった」と鈴木さん。
近年のバレンタインについては、「都心ではショコラティエを招いたイベントなどでにぎわっているが、景気が悪いこともあり、亀有では1粒1,000円程度では気軽に購入できない。アソートボックスも1箱800円の低価格に抑え、これをきっかけに店舗に今後も足を運んでくれれば」(同)と、新商品の狙いを話す。
同店では他にも「プランシェショコラ」(サブレフレーク入りの板チョコ2枚)、「ガナッシュブリュンヌ」(オレンジフレーバーの生チョコ)」、「ケイクショコラ」(チョコのパウンドケーキ)を販売中。価格は各800円。「今後も時間があればバレンタイン商品を増やしていきたい」(同)とも。
営業時間は10時~20時。限定商品の販売は2月14日まで。