亀有の創作居酒屋「食道場くじら組」（葛飾区亀有3、TEL 03-3690-9251）が6月10日から、夏メニューに変更した。

　駅南口の「ゆうろーど」の南側に位置する同店は女性利用客が多く、客単価は2,500円。店名はオーナー鯨岡さんからの名前からとったものだが、「最近では鯨の竜田揚げなどの料理の提供なども行っており、くじら料理も充実している」という。

　同店では季節に合わせた創作料理を提供し、リピート利用を狙っている。「お客さんに飽きられないよう常に新しいメニューを考えている」という鯨岡さん。今年の新メニューは全部で4品。その中でも販売開始から人気があるのが「石焼きグリーンカレー」（850円）だ。

　同店は開店以来、夏季限定メニューとしてココナッツミルクを使ったグリーンカレーを提供。今年は定番のメニューに石焼き鍋を使った同メニューを提供する。「今まで親しまれてきたカレーを、あえて進化させてみた。従来の石焼きメニューも評判が良く、2つのアイデアを合わせたかたち。新しい定番となってくれれば」と期待を寄せる。

　同メニューはカレーの「おこげ」を強調するように、卵とチーズをトッピングしている。「カレーの焦げたときに広がる風味を楽しんでほしい」とも。

　価格は840円。ランチタイム時にはサラダ・ドリンクが付くセットを同価格で提供する。営業時間は11時30分～14時、17時30分～24時。月曜定休。