北綾瀬駅に程近い中華麺食堂「日月飯店」(足立区谷中3、TEL 03-5849-3915)が5月18日から、オーダーバイキングを再開する。
同店は今年1月からオーダーバイキングを平日限定で開始。店主の下田剛さんは「より自分の店を知ってもらいたいという気持ちからスタートした。期間が終了してもリクエストが多く、新メニューの開発をして再開を決めた」と話す。
バイキングメニューは前回よりも多く、32種類のメニューから注文できる。女性をターゲットにしたさっぱりしたメニューを中心に再編した。スナップエンドウ・ソラマメ・枝豆など季節の野菜を使った「翡翠蝦仁」(エビと緑野菜の炒め物)や、レモンあんかけソースを使った鶏の空揚げなどを用意。「サイズは通常のハーフサイズ程度で、温かいまま食べてもらえるよう工夫している」と店長の長田さん。
通常2種類のデザートメニューだったが、今回は日替わりのデザートなども用意した。「家族連れだけでなく、女性同士が集まって楽しく食べられるように工夫した。夏に向けてヘルシーで栄養価の高い料理が中心。多くの味を楽しんでほしい」
時間は120分制。料金は、男性=1,980円、女性=1,780円、子ども(3歳以上)=980円で、「普段使いのバイキング」を目指す。「予約制だが、1,480円追加で飲み放題にも対応。普段は担々麺などが人気だが、これをきっかけに店の味を知ってもらえれば」とも。
営業時間は17時~24時。バイキングの受け付け時間は17時~21時30分。