葛飾・金町のカフェ「Cafe Sweets+(カフェスイーツプラス)」(葛飾区東金町1)で10月17日、ハロウィーン子どもケーキ教室が開かれた。
同店は、金町出身でオーナーシェフの松本篤さんが2010(平成22)年にオープン。メニューは松本さんが手掛けるイタリアンがメイン。パティシエで妻の奈々子さんが作る「アニマルカップケーキ」はメディアでも度々紹介されるほど人気だという。
今回の教室は小学生を対象に、ハロウィーンをテーマにした「カボチャのお化けケーキ」を作るもの。小学校高学年を中心とした10人の参加者は奈々子さんの指導の下、ケーキの土台作りからデコレーションまで行い、オリジナルのケーキ作りに取り組んだ。
松本さんは「ケーキ教室は3年ほど前から行っている。子どもたちにケーキを教えることが妻の夢だった。今はハロウィーンに限らず通年を通して2カ月に1度程度の頻度でこのようなイベントを開いている」と話し、今回の企画について、「子どもたちが参加して驚くようなケーキ作りをしたいと思い、カボチャのお化けを選んだ」と話す。
参加した児童からは「お母さんが店でケーキ教室を見つけてきてくれて参加した。土台のシュークリームを作るのは難しかったけど楽しかった」「家でクッキーなどお菓子作りはするけれど、ケーキを作るのは初めてで楽しかった。おうちで食べるのが楽しみ」などの声が寄せられた。
奈々子さんは「受付開始の1時間前から並んで申し込みをしてくれる方もいて、定員はすぐいっぱいになってしまう。子どもケーキ教室を、もっと多くの子どもたちに楽しんでもらえるよう、今後も続けていければ」と話す。
営業時間は11時~21時。月曜定休。