バターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）新小岩店」（葛飾区新小岩1）が11月2日、新小岩ルミエール商店街にオープンした。

人気の「コルビージャックチーズバーガー」

　経営は、「ロイヤルホスト」「てんや」「シズラー」などを展開するロイヤルフードサービス（世田谷区）で、同社の新業態として、武蔵小山店、吉祥寺店に続く3号店となる。

　バターミルクフライドチキンはアメリカで親しまれている食べ物で、バターミルク（牛乳からバターを作る際に出る液体）に漬け込んだ鶏肉を揚げて作るフライドチキン。バターミルクに漬け込むと、乳酸菌によって肉質がしっとりと柔らかくなり、ジューシーな味わいになるという。

　同店は、テークアウトとデリバリーをメインとしているがイートインも行っており、約14坪の店内に15席を設ける。メインメニューは、国産鶏胸肉を12種のオリジナルスパイスが入った衣で揚げた「バターミルクフライドチキン」（1ピース300円）や、パクチーやハラペーニョを使った「ピネグレットキャベツサラダ」と「バターミルクフライドチキン」をバンズで挟んだ「バーガーオリジナル」（500円）など。人気メニューはチーズを加えた「コルビージャックチーズバーガー」（650円）。10時30分～15時は、ランチセットも販売する。

　同社ラッキーロッキーチキン展開準備室の石川敦室長は「ルミエール商店街で地域の皆さんに寄り添えるブランドを目指す。日本では珍しいフライドチキンの専門店だが、ぜひ一度食べてその味と食感を楽しんでほしい」と話す。

　コルビージャックチーズバーガーを食べた区内在住の20代女性は「鶏肉が柔らかくジューシーだった。挟んでいるキャベツサラダもピリ辛で鶏肉と合っていておいしく食べた」と話していた。

　営業時間は10時30分～21時。