金町の居酒屋「呑食和処 のんのかって」(葛飾区東金町1、TEL ]03-6382-8556)が10月末、移転拡張した。
同店の移転先は、以前あった店舗から約80メートルほど離れた場所。以前すし店があったが、店主の高齢による引退に伴い同店を借り受け移転した。敷地も前店舗の2倍にあたる20坪となり、席数も35席に倍増した。
同店は昨年3月にオープン。店名の由来は「飲み助(のんの)の台所(かって)」から。前店舗ではカウンター席中心だったため、団体客への対応ができなかった。店主の肥田憲久さんは「座敷も2卓増え、奥には15人の個室も用意している。リニューアルから約1カ月たったが、忘年会などの申し込みも増えてきた」と話す。
店舗拡大に伴い冷蔵庫も増やし、メニューも増やした。「今までは冷蔵庫のスペースの問題があり仕入れも制限されていたが、これで多くの食材を提供できるようになった」。同店では一般には多く流通しない日本酒や焼酎も置く。冷蔵の必要な日本酒などのラインアップを増やし、日本酒愛好家の地元客獲得を狙う。
肥田さんは「今後も来店客とのコミュニケーションを図りながら、自分で足を運んで舌が満足した食材を用意して営業したい。今後は居酒屋というサービスだけでなく、定食などの食事も提供できれば」と話す。
営業時間は17時~翌3時。日曜・祝日定休。