葛飾・金町に花とガトーショコラの店「ハナとおやつと ときどきオオカミ」（葛飾区金町5）がオープンして、2月25日で3カ月がたった。

花とガトーショコラの「オオカミショコラ」が並ぶ店内

　同店は、イタリアンとフレンチ「ビストロオオカミ2Duex（ドゥー）」内で週末に営業している生花店。花々と共に、ビストロで人気だったガトーショコラの「オオカミショコラ」（六分の一ピース＝440円、1ホール＝2,400円）も販売している。

　店を切り盛りするのは、ビストロオオカミで事務の仕事をしていた由貴さん。結婚前に生花店で働いていた由貴さんは、子どもが小学生に上がるタイミングで「また花屋を開きたい」と考えていたという。「とはいえ、子育てをしながら毎日、早朝の仕入れや営業することはできない。そこで、週末の昼間だけ店舗で花屋をできないかとビストロ店の店主に提案した」と由貴さん。店主も、以前からビストロオオカミで人気だったガトーショコラを商品化したいと考えていたことから、生花店とガトーショコラの店にしようとバックアップしてくれたという。

　営業は基本的に金曜～日曜の3日間。由貴さんは木曜の深夜2時に起き、大田花卉（かき）市場で3日分の生花を仕入れる。オープンから3カ月たったが、週末だけの営業であるため、由貴さんも子育てとバランス良く営業できているという。

　ガトーショコラは、ビストロオオカミで提供していたものをシェフが半年かけて改良したオリジナルレシピ。製造やラッピングは由貴さんの主婦友達にも手伝ってもらっているという。店のロゴやオリジナルハンカチなどは、デザインを学んでいた経験もある由貴さん自身が手がける。

　今後について、由貴さんは「花を使ったワークショップを開いてみたい。主婦力、団結力を生かして、みんなでワクワクできることがしたい」と意気込む。

　営業時間は、金曜＝11時～16時、土曜・日曜＝10時～16時。