串焼きを中心とした居酒屋「串焼きのぼり屋」（葛飾区亀有5、TEL03-5849-5894」が3月11日、亀有にオープンする。

　同店は北越谷駅で居酒屋「串焼きげん」を運営するジーアップ（埼玉県越谷市）の2号店として出店。店舗面積は35坪。店内はテーブルやカウンター、座敷席など全部で71席を用意し、亀有付近では大型の居酒屋となる。座敷席の一部は禁煙席にし、分煙にも配慮する。

　店長は、「げん」で修行を積んだ23歳の松田武将さん。「亀有は個人店舗の居酒屋が北越谷に比べてとても多い。活気のある街で店を出すのはとても楽しみ」

　同店は串焼き・刺し身・鍋の3種をメーンに置き、串焼きは鹿児島県産の霧島地鶏を使用。馬刺しも赤みの多いといわれている会津産のものを使用。「他店にはない味わいを出して差別化を図りたい」とも。

　松田さんの「一押し」メニューは「究極霧島地鶏」（1人前1500円）と名付けた鍋で、「濃厚なスープが自慢。だしが取れているので、そのままで塩とコショウで食べてほしい」と自信をみせる。

　今後について、松田さんは「越谷の店と異なり大型の店。宴会などに使ってもらえれば。元気よく笑顔でお迎えしたい」と話す。

　営業時間は17時～24時。