亀有のバーが1周年イベント-第2の人生をスタートさせ1年祝う

オーナーバーテンダーの大内さん。店内には洋酒だけでなく焼酎なども用意している。

オーナーバーテンダーの大内さん。店内には洋酒だけでなく焼酎なども用意している。

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 亀有のバー「BarSogno(バー・ソーニョ)」(葛飾区亀有3、TEL 03-3629-3005)は8月1日、1周年を迎えたのを記念して記念イベントを開催した。

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 昨年8月1日に正式オープンした同店。亀有駅前すぐの好立地に立つ同店は、カウンター席6席、テーブル席12席のほか、ソファ席5席の個室を備えるバー。メーンの客層は30~50代の男女。気軽に寄れるようにチャージ代はなく、帰宅の際に1杯だけ飲んで帰るサラリーマンが多く見受けられる。

 当日は1周年を迎えた同店を祝いに多くの常連客が訪れ、来店客にフードと乾杯のドリンクを振る舞うなど、店内はにぎやかな雰囲気に終始包まれた。

 同店のオーナーの大内さんは、大手OA機器メーカーに30年以上務め、バーテンダーになることを決意。退職後2年の修行を経て同店を開店した。転職するきっかけとして、大内さんは「会社勤めだけでなく、自分の好きなジャンルに挑戦してみたかった。酒と会話が好きで、前からバーテンダーになることにあこがれていた」と第2の人生を振り返る。

 開店当初は、会社員時代の友人などが訪れて店を盛り上げていたが、次第に来店客が減っていったことも。しかし、季節に合わせた生花を店内に飾り、アロマポットによって「香り」の演出など細やかなサービスを提供することにより、現在では地元を中心とした多くの常連客を獲得し、連日にぎわっている。

 今後について、大内さんは「今後もお客さまと多く接したいと思う気持ちはもちろんだが、これからは店舗や経営のことも考えながら、さらに自分の夢を膨らませていきたい」とさらなる第2の人生に意欲をみせる。

 営業時間は平日=19時~翌2時、日曜祝日=20時~。

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