和菓子専門店「銀のあん 金町駅前店」が11月11日、商業施設「ベルトーレ金町」（葛飾区金町6）1階にオープンした。

「銀のあん」全8種類のおはぎは店内で炊き上げる

　経営は、「築地銀だこ」などを展開するホットランド（中央区）。同社は、3年前まで同じ場所で「築地銀だこ」を出店していたが、再開発のため閉店。今回、リニューアルオープンする運びとなった際、「築地銀だこ」と共に「銀のあん」を出店した。

　「銀のあん」は、職人が一つ一つ焼き上げる、自家製あんと薄皮の組み合わせが特徴のたい焼きを販売しているが、金町駅前店は、たい焼きのみならず、自家製あんを生かしたさまざまな商品をそろえる新コンセプト店として初の出店となる。

　自家製あんと相性の良い国産の白米ともち米を使い、店内で炊き上げる全8種の「おはぎ」（130～180円）は豊かな彩りが特徴。職人が店内で焼き上げる「どら焼き」（180～260円）は全6種を用意。中でも、自家製あんと北海道産牛乳を100％使ったバターを使う濃厚な味わいの「餡（あん）バター」（220円）が人気だという。

　新コンセプトの金町駅前店出店について、同店責任者の渡部美里さんは「全ての商品は、金町駅前店のみの取り扱い。自分へのご褒美や手土産など、さまざまなシチュエーションで幅広い方々に味わっていただければ」と話す。

　営業時間は11時～21時。